Asırlardır süregelen geleneksel yöntemleri kullanarak elde ettiğimiz dut pestilimizin en önemli özelliği; yumuşak ve ince olmasıdır. Mevsiminde toplanan dutlarla veya hakiki dut pekmeziyle hazırladığımız pestiller, katkısız ve doğal içeriğiyle sofralarda yer almaktadır.